有機(jī)肥堆肥過程中，除了正確的使用有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備之外，通風(fēng)也影響了好氧發(fā)酵微生物生長活動(dòng)，堆肥溫度的上升，病原菌的殺滅以及有機(jī)質(zhì)的分解 ，會(huì)影響有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量。所以，通風(fēng)也是比較關(guān)鍵的一步。

有機(jī)物料發(fā)酵過程中，氧氣供應(yīng)充足可以加速有機(jī)質(zhì)分解，縮短發(fā)酵時(shí)間，加速發(fā)酵初期溫度的上升速率，減少惡臭氣體的產(chǎn)生。

有機(jī)物的好氧發(fā)酵是個(gè)十分復(fù)雜的生化反應(yīng)過程，不同階段通風(fēng)的作用不同，發(fā)酵初期通風(fēng)主要是提供氧氣，中期主要是供氧和散熱，后期主要是降低有機(jī)肥含水率。

因此，通風(fēng)供氧不足，控制微生物生長和溫度上升；但通風(fēng)量過大，會(huì)導(dǎo)致熱量損失過多，導(dǎo)致溫度上升困難和水分不足。一般情況下，通風(fēng)方式要求氧氣濃度在百分之5-百分之15作為堆肥過程控制目標(biāo)。

通風(fēng)方式主要有單一機(jī)械翻堆，強(qiáng)制通風(fēng)與機(jī)械翻堆相結(jié)合和單一強(qiáng)制通風(fēng)。研究表明，強(qiáng)制通風(fēng)和機(jī)械翻堆機(jī)結(jié)合的方式是適合的通風(fēng)方式，它可以加快堆肥溫度上升，促進(jìn)微生物的分解轉(zhuǎn)化，從而加快堆肥的腐熟。

因此，生產(chǎn)有機(jī)肥時(shí)，可以在堆肥條剁開設(shè)寬度為20cm，深度為10cm的通風(fēng)槽，通風(fēng)量為0.3m3/min，并且按期使用翻拋機(jī)進(jìn)行翻堆。